40 HIDANGAN SETIAP ORANG LEBIH 40 PERLU MENGUASAI

Terlalu banyak orang (ya, kebanyakan lelaki) menuju usia pertengahan yang gagal memahami hakikat bahawa tahap baru dalam kehidupan ini memerlukan rangkaian tingkah laku yang berkembang, pandangan baru dan, yang paling penting, diperbaharui — dalam kata-kata abadi Liam Neeson -Set kemahiran. Itu berlaku dua kali ganda di dapur. Lagipun, memasak adalah salah satu perkara yang mungkin telah anda lakukan sejak remaja dan 20-an. Bawa pulang hanya dengan panggilan telefon, dan selalu ada ramen.

Tetapi sekarang anda berusia 40 tahun, dan anda lebih baik dari itu. Anda perlu menjadi jenis orang yang boleh memasak lebih daripada sekadar keju panggang dan telur orak. Oleh itu, jika anda sudah bersedia untuk meningkatkan kemahiran asas masakan anda, berikut adalah 40 hidangan yang sesuai dengan orang yang berjaya di peringkat kehidupan anda. Dan untuk nasihat hidup yang lebih hebat, jangan ketinggalan 40 Perkara Yang Tidak Boleh Dimiliki Lelaki Lebih dari 40.

apa maksudnya bermimpi tentang teman lelaki anda

1 Ayam Panggang

Shutterstock

Seperti ventriloquism atau bertanya sama ada rakan sekerja anda hamil, memanggang ayam mungkin kelihatan sederhana, tetapi sukar dilakukan dengan betul — itulah sebabnya mengapa satu restoran Manhattan dapat melarikan diri dengan mengenakan bayaran $ 98 untuk seekor burung panggang . Langkau dan gunakan wang yang anda simpan untuk membeli sendiri set kuali panggang yang baru. Dan jika anda berminat dengan makanan ringan yang lebih kecil, lihatlah 5 Makanan ringan Protein Tinggi Terbaik Untuk Lelaki .

Untuk Kehidupan Terbaik- resipi yang diluluskan, lihat sini .

2 Rebusan Daging Sapi

Stew yang baik kelihatan dan rasanya mengagumkan kerana memerlukan kemahiran yang mungkin tidak anda miliki pada usia 20-an: iaitu sabar dan berpandangan jauh. Ini adalah kebalikan daripada dilempari batu dan memesan pizza pada masa ini. Merancang makanan yang memakan masa selama lapan jam untuk memasak menunjukkan bahawa anda telah menyatukannya. Mengawasi kesihatan jantung anda? Kombo makanan ini bagus untuk ticker lebih dari 40 .

Untuk Kehidupan Terbaik- resipi yang diluluskan, lihat sini .

3 Kuah Ayam

Inilah rahsia: Sup tidak memberi kesan kepada sesiapa pun. Bahan utama secara harfiah adalah perkara yang keluar dari paip anda. Tetapi kuah buatan sendiri? Itu cerita lain, dan membuat sendiri untuk menambah resipi sup harus menjadi kemahiran yang anda pilih. Dan jika anda ingin menurunkan berat badan dan tabiat buruk, lihat senarai ini 40 Makanan Terburuk untuk Orang Lebih dari 40 .

Untuk Kehidupan Terbaik- resipi yang diluluskan, lihat sini .

4 Gazpacho

Ya, kita tahu apa yang kita katakan tentang sup, tetapi gazpacho adalah salah satu yang baik — walaupun kita mempunyai kecurigaan, itu hanya alasan untuk makan salsa dengan sudu.

Untuk Kehidupan Terbaik- resipi yang diluluskan, lihat sini .

5 Sos Marinara

Shutterstock

Sama seperti sup ayam, saus marinara hanya dengan membuka balang. Jangan buat. Seorang lelaki yang menghabiskan sekitar empat dekad di bumi ini seharusnya dapat menyatukan lima atau lebih ramuan yang masuk ke dalam sos pasta yang baik dan mengeluarkan sesuatu yang lebih baik daripada Prego. Dan setelah anda menguasai sos pasta terbaik di dunia, teruskan ke ini Rahsia Hidup Sihat Itali yang Akan Mengubah Hidup Anda.

Untuk Kehidupan Terbaik- resipi yang diluluskan, lihat sini .

6 Balsamic Vinaigrette

Sekiranya berpakaian salad anda melibatkan perjalanan ke Lembah Tersembunyi, anda salah. Berpakaian salad yang lazat semudah mencampurkan cuka dan minyak zaitun. Atau bereksperimen dengan kombinasi lain, membuang asid (katakanlah, jus lemon) dengan minyak pada nisbah satu hingga tiga.

Untuk Kehidupan Terbaik- resipi yang diluluskan, lihat sini .

7 Omelet

Bolehkah anda membuat telur hancur? Dilakukan dengan baik. Anda berjaya ke kelas dua. Umur 40 memerlukan peningkatan permainan sarapan anda dan frittata menandakan langkah seterusnya. Belajar membuatnya dengan mengisi penuh.

Untuk Kehidupan Terbaik - resipi yang diluluskan, lihat sini.

8 Pancake

Shutterstock

Untuk makanan sarapan pagi ini, kebanyakan orang beralih ke campuran kotak. Mungkin anda juga begitu. Sekarang baca bahan-bahan di dalam kotak itu, dan anda mungkin terkejut apabila mengetahui bahawa kebanyakannya adalah campuran perkara yang sudah anda miliki di kabinet anda dengan bonus tambahan minyak hidrogenasi separa dan bahan pengawet yang buruk. Kuasai seni penkek buatan sendiri. Sudah lewat masa.

Untuk Kehidupan Terbaik - resipi yang diluluskan, lihat sini .

9 Stik panggang

Idea kejantanan telah berubah selama berabad-abad. Kita sebagai masyarakat untungnya tidak lagi menuntut seseorang memenggal musuhnya untuk membuktikan kejantanannya, misalnya. Tetapi satu perkara tidak berubah. Memanggil diri anda sebagai lelaki sejati memerlukan banyak pengetahuan dan pengalaman yang diperlukan untuk memanggang stik dengan sempurna. Dan jika anda memerlukan sedikit pertolongan di bahagian perasa, cubalah salah satu 15 Stik Marinades Terbaik di Planet.

Untuk Kehidupan Terbaik - resipi yang diluluskan, lihat sini.

10 Roti

Manusia telah membuat roti selama kira-kira 30,000 tahun namun entah bagaimana semua kebijaksanaan dan amalan itu berjaya membawa kita ke Wonder. Cubalah tangan anda di roti anda sendiri, dibuat dengan tepung terbaik yang anda dapati (iaitu tidak berwarna putih). Anda akan kelihatan seperti ace dan rumah anda akan berbau luar biasa.

Untuk Kehidupan Terbaik - resipi yang diluluskan, lihat sini.

11 Kek Buah Klasik

Sekiranya Pertunjukan Pembakar roti Great Britain telah mengajar kita apa-apa, ia sangat hujan di UK. Sekiranya kita mengajarkan apa-apa yang lain, malah membuat pai buah sederhana dilengkapi dengan banyak perangkap. Cari tahu cara membuat serbuk ringkas, isi dengan buah pilihan anda dan anda boleh memilih salah satu pencuci mulut klasik.

Untuk Kehidupan Terbaik - resipi yang diluluskan, lihat sini.

12 Pesto Pasta

Shutterstock

Seperti marinara, barang buatan sendiri jauh lebih enak daripada yang dibeli di kedai. Dan di sisi positifnya, walaupun sekumpulan kecil membakar tandan selasih yang kelihatannya ada pada musim panas. Kelemahannya, kacang pain ramuan utama, untuk beberapa sebab, lebih mahal daripada kokain. Tukar ganti.

Untuk Kehidupan Terbaik - resipi yang diluluskan, lihat sini.

13 pai periuk ayam

Seperti yang mereka katakan Game of Thrones , musim sejuk akan datang, dan anda lebih baik mempunyai pai panci di gudang senjata anda. Yang hebat dapat menjadi selesa dan canggih.

Untuk Kehidupan Terbaik - resipi yang diluluskan, lihat sini .

14 Variasi Cili

Kami tahu: Anda mempunyai resipi cabai daging lembu yang hebat. Sekarang setelah anda mengalahkan resipi pokok itu hingga mati, inilah masanya untuk berkembang menjadi jenis lain. Cubalah cili ayam putih atau pilihan vegetarian.

Untuk Kehidupan Terbaik - resipi yang diluluskan, lihat sini .

15 Pucuk Pucuk Brussels

Anda tahu bagaimana semua orang membenci pucuk pucuk Brussels? Mungkin itu kerana mereka dibuat salah. Perhatikan syaitan yang sihat ini. Ibu anda akan sangat gembira.

Untuk Kehidupan Terbaik - resipi yang diluluskan, lihat sini .

16 Hummus

Menjadi lebih tua adalah tentang menjadi lebih bijak, dan lebih cepat anda mengetahui bahawa hummus mati mudah dibuat, semakin baik.

Untuk Kehidupan Terbaik - resipi yang diluluskan, lihat sini .

17 Guacamole

Ada sebab restoran Mexico itu membuat persembahan seperti itu dengan membuat guacamole di sebelah meja. Ini untuk mengalihkan perhatian anda dari fakta bahawa mereka menyatukan beberapa ramuan dan mengenakan $ 17 kepada anda.

Untuk Kehidupan Terbaik - resipi yang diluluskan, lihat sini .

18 Piza

Anda tahu apa lagi yang boleh dilakukan dalam masa 30 minit atau kurang? Menampar pizza buatan sendiri yang lazat. Yang diperlukan adalah mencari cara membuat kerak yang enak (cuba doh dengan ragi yang dibiarkan naik) dan memilih beberapa topping berkualiti.

Untuk Kehidupan Terbaik - resipi yang diluluskan, lihat sini .

19 Kentang Panggang

Shutterstock

Di restoran sushi Jepun, para koki magang harus menghabiskan bertahun-tahun hanya mempelajari tugas mudah membuat nasi. Kentang panggang agak seperti itu. Buat mereka betul dan bahkan pelatih peribadi anda tidak akan mengatakan tidak.

Untuk Kehidupan Terbaik - resipi yang diluluskan, lihat resipi di sini .

20 Risotto Cendawan

Rasanya hangat dan berkrim serta penuh umami, seperti Tito selera - rasa kelima yang sukar difahami yang tidak difahami oleh sains atau masyarakat umum.

Untuk Kehidupan Terbaik - resipi yang diluluskan, lihat sini .

21 Kek

Shutterstock

Sudah tiba masanya untuk menghargai kek yang sesuai, bukan kue yang mempunyai nama 'Sedap' dan terdapat dalam pembungkus. Buat satu dengan pelbagai lapisan dan aising sebenar.

Untuk Kehidupan Terbaik - resipi yang diluluskan, lihat sini .

22 Kari Ayam

Shutterstock

Setiap lelaki mesti dapat memasak sekurang-kurangnya satu hidangan hebat dari setiap masakan, dan ia tidak lebih banyak India daripada kari klasik.

Untuk Kehidupan Terbaik - resipi yang diluluskan, lihat sini .

23 Taco Ikan

Versi daging lembu sangat biasa dan murah sehingga Taco Bell dapat menjual anda seberat dumbbell dengan harga $ 1. Ikan adalah tahap seterusnya.

Untuk Kehidupan Terbaik - resipi yang diluluskan, lihat sini .

24 Ayam Marsala

Selain enak, hidangan ini mengandungi dua ramuan yang tidak pernah gagal membuat sesuatu kelihatan lebih berkesan daripada sebenarnya: wain dan cendawan.

Untuk Kehidupan Terbaik - resipi yang diluluskan, lihat sini .

25 Dan Dan Mie

Langkau ayam dengan brokoli dan tekan diri anda untuk belajar sesuatu yang lebih asli. Penjual biasa menjual hidangan ini dari baldi di China, mengungguli mi dengan sos dan daging babi semasa pembelian.

Untuk Kehidupan Terbaik - resipi yang diluluskan, lihat sini .

bagaimana untuk memberitahu jika seseorang dimanjakan

26 Granola

Shutterstock

Meminta pengampunan Tony the Tiger, kebanyakan bijirin tidak sedap. Mereka mengandung gula dan kekurangan serat dan nilai pemakanan. Sekiranya anda akan mencapai usia tua, mungkin sudah tiba masanya untuk mengubah rutin sarapan anda dan mencuba semangkuk granola yang anda buat sendiri. Sangat mudah dan senarai kemungkinan kombinasi dan ramuan tidak berkesudahan. Dan jika tolak dorong, anda selalu boleh menjualnya di tempat letak kereta di pameran Phish.

Untuk Kehidupan Terbaik - resipi yang diluluskan, lihat sini .

27 Ceviche

Setelah 40 tahun, rasa takut untuk menyediakan ikan mentah dengan cekap telah hilang. Ayam sashimi, sebaliknya? Tinggal jauh, jauh .

Untuk Kehidupan Terbaik - resipi yang diluluskan, lihat sini .

28 Puan Croque

Seperti semua bahasa Perancis, ia agak berkelas dan lebih seksi daripada rakannya di Amerika. Hebat .

Untuk Kehidupan Terbaik - resipi yang diluluskan, lihat sini .

29 Salmon Salai

Shutterstock

Mana-mana orang bodoh boleh membungkus salmon dalam aluminium foil dan memanggang selama beberapa minit. Tidak ada orang bodoh yang boleh menghisap sekeping ikan.

Untuk Kehidupan Terbaik - resipi yang diluluskan, lihat sini .

Panggang 30 Rib

Terdapat beberapa perkara yang lebih memuaskan memanggang daging lembu yang besar dan sempurna. Ambil dari kami: tidak mudah. Dan menambah tekanan adalah bahawa semasa anda menyediakan hidangan ini, anda mungkin melayani orang ramai, menjadikan kegagalan bukan pilihan. Dengan termometer di satu tangan dan mata pada oven, anda boleh menjadikan diri anda sebagai pahlawan.

Untuk Kehidupan Terbaik - resipi yang diluluskan, lihat sini .

31 Creme Brûlée

Anda tahu pencuci mulut berada di tahap seterusnya apabila mendapat aksen pada huruf.

Untuk Kehidupan Terbaik - resipi yang diluluskan, lihat sini .

32 Roti Bakar Alpukat

Jangan biarkan ketakutan media sosial yang berlebihan merampas banyak kesenangan hidangan ilahi ini.

Untuk Kehidupan Terbaik - resipi yang diluluskan, lihat sini .

33 Paella

Dilaporkan, paella asli dibuat menggunakan ayam, arnab, dan siput. Bagi ramai di antara kita, walaupun empat dekad tidak cukup lama untuk menghindari keengganan untuk mendapatkan escargot, tetapi anda masih boleh membuat versi yang lazat menggunakan makanan laut dan bahan-bahan lain yang kurang berlendir.

Untuk Kehidupan Terbaik - resipi yang diluluskan, lihat sini .

34 Burger Veggie

Membuat burger bebas daging memang sukar kerana memerlukan campuran bahan yang betul yang akan disatukan menjadi sebati. Sudah tentu, satu perkara yang mudah diikat ke dalam daging adalah daging, tetapi ingat, ini semua mengenai meregangkan diri.

Untuk Kehidupan Terbaik - resipi yang diluluskan, lihat sini .

35 Acar

Mereka pasti mempunyai momen dengan empori acar dipesan khas muncul di seluruh Amerika Syarikat. Masa untuk menaiki kapal terbang, agar bukti kelayakan hipster anda dicabut.

Untuk Kehidupan Terbaik - resipi yang diluluskan, lihat sini .

36 Ais Krim

Shutterstock

Seperti banyak hidangan lain, anda mungkin tidak mahu menghabiskan masa dan masalah untuk membuat ais krim anda setiap minggu, tetapi pada masa anda berusia 40 tahun, sekurang-kurangnya anda harus tahu bagaimana ia dibuat dan bahawa tidak ada Garcia sebenarnya di Cherry Garcia.

Untuk Kehidupan Terbaik - resipi yang diluluskan, lihat sini .

37 Pinggan Keju Yang Layak

Mungkin ini lebih 'berkumpul' daripada 'memasak', tetapi jika anda tidak dapat mengumpulkan piring keju yang terhormat sekarang, anda mungkin akan memalukan diri sendiri.

Untuk Kehidupan Terbaik - resipi yang diluluskan, lihat sini .

38 Babi Tarik

Periuk pinggan mangkuk tidak bagus untuk hadiah perkahwinan luar biasa untuk pasangan yang anda tidak kenal dengan baik. Tetapi mereka genius ketika menyiapkan babi yang ditarik, terutama bagi mereka yang tinggal di kawasan bandar di mana masalah kebakaran mesquite terbuka mungkin menjadi sedikit masalah.

Untuk Kehidupan Terbaik - resipi yang diluluskan, lihat sini .

39 Sesuatu dengan Tahu

Kami tidak akan berpendapat bahawa tahu sedap. Kami tidak akan berpendapat bahawa sebilangan rakan anda tidak akan mengolok-olok anda kerana memakannya di khalayak ramai. Tetapi ia mempunyai beberapa kelebihan - terutamanya bahawa ia berkhasiat dan mempunyai faedah tambahan untuk menghisap rasa apa pun yang anda gunakan untuk memasaknya. Tahu lada hitam ini seperti Mayweather bahagian atas mulut anda .

Untuk Kehidupan Terbaik - resipi yang diluluskan, lihat sini .

40 Salad Bulat

Sebotol apa yang nampaknya pakaian salad dijumpai di kapal karam berusia 2.400 tahun pada tahun 2007 , bermaksud seseorang mungkin sangat kecewa dengan makan malam mereka beratus-ratus tahun yang lalu.

Tetapi salad boleh menjadi baik. Nikmatilah diri anda dan belajar menyediakan salad yang besar dan dibungkus dengan bahan-bahan yang cukup berbeza untuk memenuhi syarat sebagai makanan. Ia mesti mempunyai sayur-sayuran dan biji-bijian dan mungkin sedikit keju. Pastikan pakaian apa pun yang anda gunakan lebih segar daripada pakaian yang ditarik dari dasar lautan.