Ramai di antara kita yakin jalan untuk panjang umur adalah diturap dengan apa yang kita makan setiap hari. Mungkin anda telah mula mengikuti rahsia makanan daripada orang yang paling lama hidup, atau anda telah mencuba tangan anda di ' sarapan paling sihat di dunia .' Tetapi umur panjang juga boleh jadi tentang apa yang anda jangan makan. Didalam temuduga baru dengan The New York Times , Valter Longo , PhD, profesor gerontologi dan pengarah Institut Panjang Umur Universiti California Selatan (USC), membuka tentang apa yang dia pelajari tentang umur panjang dengan mengkaji negara asalnya di Itali. Teruskan membaca untuk mengetahui '5 Ps beracun' Longo berkata anda harus mengelak makan jika anda ingin hidup hingga 100 tahun.
BERKAITAN: Orang yang Hidup hingga 100 tahun Mempunyai 3 Perkara Ini Sama, Rancangan Penyelidikan Baharu .
apa yang dilambangkan oleh belon
Ramai orang Itali telah hidup lebih dari 100 tahun.
Itali terkenal kerana mempunyai salah satu populasi tertua di dunia. Malah, bandar Sardinia, Itali , adalah yang pertama daripada lima Zon Biru untuk ditemui. (Zon Biru ialah bahagian dunia di mana kebanyakan orang hidup hingga 100 tahun atau lebih.)
'Untuk mengkaji penuaan, Itali adalah luar biasa,' kata Longo, yang mengendalikan makmal di institut kanser di Milan, memberitahu The New York Times . 'Ia nirwana.'
Lelaki berusia 56 tahun itu dibesarkan di bandar Genoa tetapi sering melawat datuk dan neneknya di Molochio, bahagian lain di Itali yang terkenal dengan bilangan centenarian yang tinggi. Hasil daripada latar belakang dan penyelidikannya sejak itu, Longo telah menjadi berdedikasi untuk mempelajari cara orang boleh menua dengan baik.
'Saya mahu hidup sehingga 120, 130. Ia benar-benar membuatkan anda paranoid sekarang kerana semua orang seperti, 'Ya, sudah tentu anda mendapat sekurang-kurangnya untuk mencapai 100,'' katanya. 'Anda tidak menyedari betapa sukarnya untuk mencapai 100.'
BERKAITAN: Wanita Berusia 116 Tahun Tanpa Isu Kesihatan Utama Mendedahkan Diet Awet Mudanya .
Tetapi Longo bimbang tentang kebangkitan 'lima Ps beracun.'
Salah satu faktor utama yang telah membantu penduduk tua Itali sepanjang sejarah adalah diet, menurut Longo. Secara khusus, diet Mediterranean asli yang dikatakannya telah banyak hilang kepada kebanyakan orang Itali moden. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
'Hampir tiada sesiapa di Itali yang makan diet Mediterranean,' kata Longo SEKARANG .
Sebaliknya, diet Itali moden kebanyakannya terdiri daripada daging yang diawetkan, lapisan lasagna, dan sayur-sayuran goreng, yang dianggap oleh Longo sebagai 'mengerikan dan sumber penyakit.'
Pakar umur panjang itu amat bimbang tentang apa yang kanak-kanak Itali makan hari ini—memperhatikan bahawa ramai yang melawan obesiti disebabkan oleh 'lima P beracun': piza, pasta, protein, kentang dan anak tetingkap (Bahasa Itali untuk roti).
perkara yang ingin disampaikan kepada teman wanita saya
BERKAITAN: Keluarga Paling Lama Di Dunia Mendedahkan Makan Tengah Hari Yang Mereka Makan Setiap Hari .
Dia menggalakkan orang ramai untuk kembali kepada diet Mediterranean yang asal.
Longo menyokong kehidupan yang lebih lama dan lebih baik melalui pemakanan berasaskan tumbuhan dan kacang yang dia cipta, dipanggil Lite Italian.
'Ia sangat serupa dengan diet Mediterranean asal, bukan yang sekarang,' Romina Cervigni , PhD, pakar pemakanan penduduk di yayasan swasta Longo yang berpangkalan di Milan, memberitahu SEKARANG .
Longo memperincikan lebih lanjut mengenainya diet awet muda untuk orang dewasa di laman webnya.
'Makan kebanyakannya vegan, ditambah dengan sedikit ikan, mengehadkan makanan dengan ikan kepada maksimum dua atau tiga seminggu,' katanya dalam garis panduannya. 'Ambil kacang, kacang ayam, kacang hijau, dan kekacang lain sebagai sumber protein utama anda.'
Pakar panjang umur juga menggalakkan puasa palsu.
Longo juga telah dikeluarkan Diet Panjang Umur , yang disifatkannya sebagai 'program diet yang diuji secara klinikal, berdasarkan penyelidikan berdekad-dekad, untuk melawan penyakit, mengekalkan berat badan yang ideal, dan menjalani kehidupan yang lebih lama dan lebih sihat.'
memilih kerjaya baru pada usia 40 tahun
Program ini memberi tumpuan kepada diet Itali Lite setiap hari, bersama-sama dengan 'tempoh lima hari diet meniru puasa yang akan anda laksanakan empat kali setahun.'
Gabungan diet berasaskan tumbuhan dan kacang Longo dengan makanan tambahan dan keropok kale yang meniru puasa membolehkan sel membuang bagasi berbahaya dan meremajakan tanpa benar-benar kelaparan, katanya kepada SEKARANG .
Longo menggalakkan orang dewasa untuk turut mengikuti apa yang sering disebut sebagai puasa berselang untuk diet awet mudanya.
'Hadkan semua makan dalam tempoh dua belas jam; contohnya, bermula selepas 8 pagi dan berakhir sebelum 8 malam,' katanya di laman webnya. 'Jangan makan apa-apa dalam masa tiga hingga empat jam sebelum tidur.'
Best Life menawarkan maklumat terkini daripada pakar terkemuka, penyelidikan baharu dan agensi kesihatan, tetapi kandungan kami tidak dimaksudkan sebagai pengganti panduan profesional. Apabila bercakap tentang ubat yang anda ambil atau sebarang soalan kesihatan lain yang anda ada, sentiasa berunding dengan pembekal penjagaan kesihatan anda secara langsung.
Kali Coleman Kali Coleman ialah Editor Kanan di Best Life. Fokus utamanya ialah membuat liputan berita, di mana dia sering memaklumkan pembaca tentang pandemik COVID-19 yang sedang berlangsung dan terkini mengenai penutupan runcit terkini. Baca lagi
