Sumber serat makanan, mangan, kalium, biotin, vitamin B1, tembaga, zat besi, dan sebilangan besar vitamin lain, selada pastinya merupakan makanan diet yang sihat. Namun sayangnya, yang terbaik adalah untuk dihindari buat masa ini, berkat jangkitan E. coli yang merebak.
Menurut ke CDC , 58 orang jatuh sakit di A.S. dan Kanada, dan satu orang telah meninggal dunia.
impian tentang seseorang yang akan berkahwin
Pada masa ini, tidak pasti bahawa selada adalah pelakunya di A.S., kerana CDC sedang menemuramah orang untuk menentukan penyebut umum mengenai apa yang orang makan sebelum jatuh sakit. Tetapi, di Kanada, di mana 41 dari 58 penyakit dilaporkan, Badan Kesihatan Awam telah menentukan selada romaine sebagai sumbernya.
'Walaupun kita tidak dapat mengatakan dengan pasti 100 persen bahawa selada romaine adalah penyebab wabak E. coli di AS, tahap kehati-hatian yang lebih baik adalah wajar kerana selada romaine hampir selalu dimakan mentah,' James Roger, makanan pengarah keselamatan di Consumer Reports, kepada NBC .
E-coli biasanya dapat dibunuh semasa proses memasak, sebab itulah makanan yang dimakan mentah, seperti selada, berisiko lebih besar.
perkara manis untuk ditulis dalam kad untuk teman wanita anda
Walaupun CDC tidak dapat secara resmi memperingatkan orang-orang untuk menghindari selada sehingga sumber penyakitnya disahkan, Jean Halloran dari Consumers Union mengatakan orang harus bersikap berhati-hati dan membuang selada yang ada di dalam peti sejuk, dan juga mengelakkan membeli. lagi sehingga diberitahu kelak.
'Data yang ada sangat menunjukkan bahawa selada romaine adalah sumber wabak A.S.,' katanya. 'Jika demikian, dan orang tidak diberi amaran, lebih banyak orang akan jatuh sakit.'
E-coli boleh menyebabkan muntah, cirit-birit, dan kekejangan perut yang teruk. Ketegangan E-coli dalam selada ini sangat berbahaya, bagaimanapun, kerana boleh menyebabkan kegagalan buah pinggang. Gejala kegagalan buah pinggang termasuk keletihan yang melampau, penurunan kencing dan pucat di pipi dan di bawah mata, dan biasanya muncul 7 hari selepas makanan tercemar.
Jadi lebih baik berpegang dengan sayur kale dan collard, kedua-duanya mempunyai nilai pemakanan yang lebih tinggi lagi , untuk sekarang!
permainan yang menyeronokkan untuk dimainkan dengan keluarga anda
Untuk mengetahui rahsia yang lebih menakjubkan mengenai menjalani kehidupan terbaik anda, tekan di sini untuk mendaftar buletin harian PERCUMA kami !
