Sekiranya makanan purata anda terdiri daripada daging dengan bahagian daging, dan anda menganggap sayur-sayuran sebagai petikan Taman dan Rekreasi Ron Swanson - untuk menjadi 'makanan arnab', kami mendapat berita buruk untuk anda. Satu kajian baru yang diterbitkan di Jurnal Pemakanan Klinikal Amerika mendapati bahawa memakan makanan yang kaya dengan protein haiwan dan daging merah boleh mengurangkan jangka hayat anda.
Walaupun penyelidikan sebelumnya menunjukkan bahawa diet nabati lebih baik untuk umur panjang keseluruhan daripada makanan berasaskan haiwan, beberapa hasilnya tidak dapat disimpulkan. Dalam usaha menjadikan kajian ini seluas dan saintifik mungkin, para penyelidik dari University of Eastern Finland mengumpulkan data dari Kajian Faktor Risiko Penyakit Jantung Iskemia Kuopio , yang terdiri daripada 2,641 lelaki Finland yang berumur antara 42 hingga 60 tahun ketika kajian dimulakan. Mereka mencatat tabiat pemakanan mereka dan kemudian, para penyelidik mengikuti dengan peserta 22 tahun kemudian.
Semasa tindak lanjut, 1,225 peserta telah mati kerana penyakit. Setelah meneliti penyebab kematian dan diet, para saintis menyimpulkan bahawa lelaki yang makan lebih dari 7 ons daging setiap hari mempunyai kemungkinan kematian 23 peratus lebih tinggi berbanding lelaki yang makan kurang dari 3 ons daging setiap hari. Sementara itu, para penyelidik tidak mendapati bahawa pengambilan ikan, telur, tenusu, atau sumber protein tumbuhan dikaitkan dengan kematian.
Heli Virtanen , pakar diet berdaftar, pelajar PhD dalam epidemiologi pemakanan di University of Eastern Finland, dan penulis utama kajian ini, berhati-hati bahawa 'penemuan ini tidak boleh digeneralisasikan kepada orang tua ... yang pengambilan protein sering berada di bawah jumlah yang disyorkan.'
Jadi, anda tidak perlu memotong daging sepenuhnya jika anda ingin menjalani kehidupan yang sihat, tetapi kesederhanaan adalah kunci. Sebagai contoh, kajian global daripada lebih daripada 218,000 orang yang hadir di Kongres Persatuan Kardiologi Eropah pada tahun 2018 mendapati bahawa makan daging merah sebenarnya boleh menyihatkan jantung, selagi anda tidak mempunyai lebih daripada 4 ons sehari. Para saintis mencadangkan bahawa daging merah dan tenusu harus merangkumi seperempat daripada pengambilan kalori harian anda - dan selebihnya kalori anda harus dimakan melalui buah, sayur-sayuran, kacang-kacangan, kekacang, dan makanan laut.
Ini menguatkan penemuan kajian terbaru lain yang menilai pengambilan makanan dan nutrien utama di 195 negara. Para penyelidik mendapati bahawa orang dengan jangka hayat terpanjang cenderung mengikuti diet Mediterranean, yang terdiri terutamanya dari makanan laut, sayur-sayuran, biji-bijian, kekacang, dan pengambilan daging merah dan anggur yang sederhana.
Sebilangan kecil daging juga telah ditunjukkan menolong anda tidur , mengurangkan risiko anda mendapat barah, melawan kemurungan, dan malah meningkatkan kesuburan . Oleh itu, tidak perlu meletakkan hamburger itu untuk makan tengah hari - jangan juga ada satu untuk makan malam. Dan untuk maklumat lanjut mengenai umur panjang, lihatlah 100 Cara Hidup hingga 100 .
Untuk mengetahui rahsia yang lebih menakjubkan mengenai menjalani kehidupan terbaik anda, tekan di sini untuk mengikuti kami di Instagram!
