Setiap tahun, keluarga di seluruh Amerika nikmati makan malam ayam belanda tradisional sebagai sebahagian daripada makanan mereka Perayaan kesyukuran . Tetapi sejauh mana kita benar-benar tahu mengenai burung-burung unik yang menjadi pusat makanan perayaan kita? Dari bunyi konyol yang mereka buat — peringatan spoiler: mereka melakukan lebih daripada sekadar gobble - hingga pendengaran mereka yang mengagumkan, terdapat banyak fakta kalkun yang luar biasa yang pasti mengagumkan. Dan jika anda mahukan lebih banyak kandungan yang berkaitan dengan ayam belanda, lihat 25 Lelucon Turki yang menggembirakan yang akan anda makan .
Baca artikel asal di Kehidupan Terbaik .
1 Kalkun betina tidak melahap, tetapi kunyit.
apa maksudnya bermimpi tentang ujian kehamilan
Kalkun terkenal dengan suara gobbling yang mereka buat, tetapi ternyata hanya burung jantan yang membuat panggilan ikonik itu. Kalkun betina — atau ayam betina — sebaliknya, akan tersentak seperti ayam, menjerit jika mereka teruja atau gelisah, atau merengus seperti kucing (walaupun, menurut Persekutuan Turki Liar Nasional , ini lebih dari 'panggilan yang hampir bergulir' daripada dengungan, tetapi menyampaikan perasaan puas yang sama). Dan untuk membebaskan beberapa mitos berkaitan Hari Kesyukuran, lihatlah 8 Mitos Umum Mengenai Kesyukuran yang Mungkin Anda Masih Percaya .
2 Kalkun dulunya dibiakkan untuk bulu mereka, bukan daging mereka.
Shutterstock
Pada masa ini, petani membiakkan ayam belanda untuk menjualnya untuk daging mereka. Tetapi, menurut Ensiklopedia Britannica , sehingga tahun 1935, burung dibiakkan untuk 'bulu berwarna cantik' mereka yang mempunyai corak berjalur yang menakjubkan.
3 Kalkun dewasa mempunyai sekitar 5,000 hingga 6,000 bulu.
Shutterstock
Kalkun bukan sahaja mempunyai bulu yang cantik, tetapi juga memiliki bulu kalkun banyak daripada mereka. Menurut Perkhidmatan Ikan dan Hidupan Liar A.S., sebuah ayam belanda dewasa mempunyai mana-mana dari 5,000 hingga 6,000 bulu individu di badan mereka.
4 Kalkun jantan dipanggil tom atau gobblers.
Kalkun betina disebut ayam betina, seperti ayam betina tetapi ayam belanda jantan bukan ayam jantan. Sebaliknya, mereka dipanggil tom , atau, kerana ayam belanda jantan adalah orang yang mengeluarkan suara gobbling yang terkenal, mereka juga boleh disebut gobblers. Dan jika anda pernah terfikir mengapa kami memanggil mereka kalkun, lihatlah Inilah Cara Orang Turki Mendapat Nama Mereka .
5 Toms mempunyai lebih banyak ketuat daripada ayam.
Shutterstock
Walaupun beberapa perbezaan antara kalkun jantan dan betina dapat dianggap menawan — seperti suara yang mereka buat dan nama yang mereka berikan — sekurang-kurangnya ada satu perbezaan antara kedua-dua jantina yang tidak begitu comel. Kalkun tom mempunyai lebih banyak ketuat di kepala daripada rakan wanita mereka, menurut Ensiklopedia Britannica . Ayam juga mempunyai berat kira-kira separuh daripada rakan lelaki mereka.
6 Kotoran kalkun jantan dan betina dibentuk berbeza.
Shutterstock
Walaupun anda mungkin menjangkakan ada beberapa perbezaan antara penampilan kalkun lelaki dan perempuan, anda mungkin akan terkejut apabila mengetahui ada juga perbezaan dalam kebiasaan mandi mereka. Mengikut Suruhanjaya Permainan Pennsylvania , kotoran lelaki 'berbentuk j', sementara wanita betina mengambil bentuk yang lebih 'spiral atau curlycue'.
7 Orang Turki mendengar bunyi tertentu lebih baik daripada manusia.
Shutterstock
Apabila anda memikirkan haiwan dengan pendengaran yang luar biasa, anjing, gajah, kelawar, atau burung hantu mungkin terlintas di fikiran, tetapi mungkin bukan ayam belanda. Ternyata, bagaimanapun, kalkun sebenarnya dapat mendengar suara frekuensi jauh dan rendah lebih baik daripada manusia, menurut Persekutuan Turki Liar Nasional . 'Pendengaran memungkinkan burung untuk mengesan ancaman jika matanya tertumpu mencari makanan,' kata ahli biologi wilayah yang telah bersara Bob Eriksen untuk NWTF menerangkan. 'Kalkun liar mempunyai kemampuan luar biasa untuk mencari sumber suara.' Dan untuk fakta yang lebih menyeronokkan mengenai sifat ibu, lihat 75 Fakta Haiwan yang Akan Mengubah Cara Anda Melihat Kerajaan Haiwan .
8 orang Turki tinggal sekitar 10 juta tahun yang lalu.
Shutterstock
sepuluh buku terlaris sepanjang masa
Rama-rama berbulu itu telah berada di Bumi hingga ke hari kira-kira 10,500 tahun yang lalu sebelum akhirnya pupus 4.000 tahun yang lalu. Walaupun sukar untuk membayangkan seekor kalkun terbang di atas raksasa berbulu raksasa, burung-burung sebenarnya sudah lama wujud. Sebenarnya, ayam belanda telah berada di tempat kejadian untuk hampir 10 juta tahun , menurut University of Illinois.
9 orang Turki hampir pupus — dua kali.
Shutterstock
Walaupun ayam belanda saat ini bukan spesies yang terancam punah, ada dua titik pada masa lalu ketika kita hampir kehilangannya sepenuhnya. Mengikut Majalah Seni dan Sains Colorado , yang Kalkun California pupus kira-kira 10,000 hingga 12,000 tahun yang lalu, mungkin disebabkan oleh perubahan iklim atau pemburuan berlebihan, atau gabungan keduanya. Dan ketika peneroka Eropah tiba di Amerika, ayam belanda kembali menjadi sasaran perburuan yang produktif. Burung-burung itu benar-benar hilang dari Connecticut pada tahun 1813, hilang dari Vermont sekitar tahun 1842, dan pada tahun 1930-an, ayam belanda kembali tumbuh berbahaya hampir pupus sebelum usaha dilakukan untuk memastikan mereka tidak dihapuskan. Dan untuk lebih banyak haiwan yang berisiko pupus, Inilah Semua Spesies Terancam di Dunia .
10 orang Turki pernah memakai barang rampasan semasa berjalan ke pasar.
Shutterstock
Seperti yang mereka katakan, but ini dibuat untuk berjalan kaki dan itulah yang akan dilakukan sekumpulan ayam belanda 200 tahun yang lalu ketika mereka dibawa ke pasar di England. Booties berukuran kecil burung itu bertujuan untuk melindungi kaki mereka ketika mereka berjalan, menurut University of Illinois.
11 orang Turki dinamai wilayah 'Turki' walaupun berasal dari Amerika Utara.
Natalivideo / Shutterstock
Anda mungkin tertanya-tanya mengapa ayam belanda mempunyai nama yang mereka namakan walaupun mereka berasal dari Amerika Utara. Ensiklopedia Britannica menjelaskan bahawa ketika burung itu menjadi popular di England, nama ayam belanda, sebelumnya digunakan untuk burung guinea yang terdapat di tanah Islam (atau 'Turki'), digunakan untuk merujuk kepada burung yang kita kenal sebagai seekor kalkun hari ini.
12 Semua kecuali 12 negeri A.S. mempunyai ayam belanda.
Shutterstock
Sementara orang di semua 50 negeri menikmati ayam belanda sebagai sebahagian daripada mereka Makan malam kesyukuran , burung, khususnya ayam belanda liar Timur, dapat dijumpai berkeliaran liar di 38 negeri di A.S., menurut Persekutuan Turki Liar Nasional . Mereka juga dapat dilihat di berbagai wilayah di Kanada.
13 Janggut Turki tumbuh tiga hingga lima inci setiap tahun.
Shutterstock
apa maksudnya bermimpi tentang lipas
Ya, ayam belanda mempunyai janggut, tetapi ia tidak dibuat dari rambut. Sebaliknya, janggut kalkun terdiri dari bulu yang diubahsuai yang membentuk bulu atau filamen, menurut Suruhanjaya Permainan Pennsylvania. Sebilangan ayam belanda bahkan mempunyai janggut berganda yang masing-masing boleh tumbuh hingga tiga hingga lima inci setiap tahun.
14 orang Turki boleh — dan akan - menyerang manusia.
Shutterstock
Orang Turki mungkin tidak memiliki reputasi sengit yang telah diperoleh beberapa pemangsa taring, yang menunjukkan cakar, tetapi itu tidak bermaksud bahawa mereka tidak mempunyai pihak yang agresif. Sebenarnya, ayam belanda sepenuhnya bersedia dan mampu menyerang manusia. Itulah sebabnya kerajaan Massachusetts memberikan petua tentang bagaimana mengelakkan konflik dengan ayam belanda sementara kedua-duanya CBS Boston dan Selamat Hari Sacramento tawarkan pandangan tentang apa yang harus dilakukan sekiranya anda mendapati diri anda sebagai mangsa serangan ayam belanda. Dan untuk makhluk yang paling berbahaya, ketahui sebabnya Haiwan Paling Mematikan bagi Manusia di Dunia Akan Mengejutkan Anda .
15 ayam belanda yang dibeli di kedai tidak boleh terbang.
Shutterstock
Kalkun yang anda beli di kedai runcit telah dibiakkan dan dibesarkan untuk menyediakan daging sebanyak mungkin. Kerana ini, mereka berakhir dengan payudara besar yang tidak wajar menghalang kemampuan mereka untuk terbang , menurut Berita Patriot.
16 Kalkun liar, bagaimanapun, dapat melambung lebih dari satu batu.
Shutterstock
Sebaliknya, kalkun liar mampu terbang. Malah, menurut Berita Patriot , mereka dapat mencapai kelajuan hingga 55 batu per jam ketika di udara. Dan Suruhanjaya Permainan Pennsylvania melaporkan mereka dapat melambung sejauh satu mil atau lebih dengan bergantian antara denyut sayap yang kuat dan meluncur.
17 orang Turki boleh berlari 12 batu sejam.
Shutterstock
dua tongkat masa depan
Sebilangan ayam belanda mungkin tidak dapat terbang, tetapi ketidakmampuan mereka untuk membawa udara tidak melambatkannya sepenuhnya. Walaupun di darat, mereka masih dapat bergerak dengan klip yang cukup bagus, berjalan sejauh 12 mil per jam, menurut Pennsylvania Game Commission.
18 Memanggang ayam belanda boleh menyebabkan letupan.
Shutterstock
Pada tahun 2018, pasukan bomba di seluruh negara melakukan demonstrasi untuk menunjukkan kepada orang ramai bagaimana usaha tersebut goreng hidangan utama untuk makan malam Thanksgiving boleh menghasilkan apa Sains IFL disebut sebagai 'ayam belanda yang meletup.' Dalam video disiarkan ke media sosial dari infernos yang dipacu unggas ini, api meletus ke udara ketika seekor kalkun dijatuhkan ke dalam minyak panas.
impian membersihkan kotoran
19 Turki mempunyai ukuran yang berlipat kali ganda dalam 40 tahun terakhir.
Shutterstock
Sekiranya anda dapat memberi makan seluruh keluarga anda dengan seekor kalkun di Thanksgiving, ini disebabkan burung-burung telah bertambah besar selama bertahun-tahun. Baru-baru ini pada tahun 1980, yang biasa Kalkun peliharaan A.S. beratnya kurang dari 19 paun semasa penyembelihan — tidak lebih besar daripada seekor kalkun liar, menurut Pusat Penyelidikan Pew. Tetapi pada masa ini, rata-rata burung yang kita ukir pada Hari Thanksgiving mempunyai berat 29.8 paun, lebih dari dua kali ganda berat purata 40 tahun yang lalu.
20 Kami makan hampir 50 juta ayam belanda setiap Hari Kesyukuran.
Shutterstock
Kira-kira 88 peratus rakyat Amerika memilih burung tradisional untuk makanan Thanksgiving mereka, yang bermaksud bahawa sekitar 46 juta ayam belanda dimakan di A.S. pada satu hari setiap tahun, menurut University of Illinois. Ia juga merupakan pilihan yang popular untuk percutian lain, dengan 22 juta dan 19 juta setiap tahun dimakan pada Krismas dan Paskah.
21 Rata-rata orang Amerika makan 104.9 paun kalkun setiap tahun.
Shutterstock
Bersama dengan makan ayam belanda pada Hari Kesyukuran, Krismas, dan Paskah, orang Amerika juga menikmati daging burung sepanjang tahun ini dengan sandwic, sup, dan pelbagai hidangan lain. Dan menurut data 2015 dari Berita A.S. dan Reporasi Dunia t, rata-rata warga A.S. memakan ayam belanda hampir 105 paun setiap tahun.
22 Hampir 229 juta ayam belanda dihasilkan di A.S. tahun lalu.
Shutterstock
Terdapat lebih daripada 330 juta orang di Amerika Syarikat. Dan pada tahun 2019 sahaja, 229 juta ayam belanda dihasilkan di seluruh negara, menurut Perkhidmatan Statistik Pertanian Negara. Tidak lama lagi mereka mungkin mengatasi kita!
23 Rekod dunia untuk ukiran ayam belanda terpantas adalah 3 minit 19.47 saat.
Shutterstock
Pada 3 Jun 2009, UK Paul Kelly menetapkan Rekod Dunia Guinness untuk masa terpantas untuk mengukir ayam belanda . Dia berjaya menyembelih burung itu hanya dalam masa 3 minit 19.47 saat. Dan untuk mengetahui lebih lanjut mengenai bagaimana mereka yang berada di luar A.S. melihat Hari Turki, bersiaplah untuk mentertawakannya 10 Perkara yang Tidak Dipercayai Orang Luar A.S. mengenai Hari Kesyukuran .
